Tag: salud

ALIMENTACIÓN VEGANA. EMANUELA GORNATI, VEGAN BIO CHEF

ALIMENTACIÓN VEGANA EMANUELA GORNATI, VEGAN BIO CHEF Emanuela Gornati nació en Italia, Milán. Empezó a trabajar en el mundo de la moda y, un día, decidió dedicarse a lo que siempre le había apasionado: la cocina y la alimentación saludable. Esta pasión la llevó a viajar por toda Europa para...

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EL MITO DE LAS GRASAS. ¿GRASAS BUENAS O GRASAS MALAS?

Vivimos en una sociedad, en la que existen muchos mitos erróneos sobre las grasas, seguro que estás cansada de escuchar: La grasa engorda, sube el colesterol, es mala, mejor tomar productos light para no engordar, etc… A nivel industrial salen como setas los productos light. Esto nos desvía del sentido...

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Curso de cocina saludable para niños

Durante este mes de julio 2014,  hemos impartido un curso de cocina saludable para niños del Servei Jove de la Eliana. Hemos tenido cinco clases en las que los niños se han involucrado para aprender a cocinar su propios platos, descubriendo las propiedades de los alimentos y unos trucos para...

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Curso de: " Cocina veraniega para depurar y perder peso"

  Si te sientes pesada, si te sientes hinchada, si lo que quieres es depurar y limpiar tu organismo , si quieres descubrir como adelgazar sin pasar hambre y refrescarte sin ayunar… este es el curso para ti!    Sábado 21 de Junio 2014 de 10.30 a 15.30   Te...

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Curso de Cocina: “Las verduras de tierra y de mar”

  Hola, gracias a todos los que me habéis escrito para preguntarme consejos nutricionales y trucos para dar mas sabor a vuestros platos. Cada vez hay mas personas interesadas a conocer los “secretos” de mi cocina y es un placer para mi compartir mis conocimientos con todos vosotros. Así con...

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Calendario cursos 2014

Hola a todos! Hemos empezado el nuevo año con mucho entusiasmo y energía, por ello os presento  un calendario lleno de eventos y novedades para el 2014. Gracias a todos los que me habéis escrito! me alegra ver que hay cada vez más personas,  apasionadas de mi cocina, que me...

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Escalopes de seitan al jengibre

Este post lo dedico a mis amigos de la Perezosa, que me inspiraron esta maravillosa receta que comí una noche en la casa rural 😉 Esta es mi interpretación… a ver si he seguido bien la indicaciones que me dió Loreto, lo que es cierto es que lo que comí...

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