Tag: Salsas

Calendario cursos 2014

Hola a todos! Hemos empezado el nuevo año con mucho entusiasmo y energía, por ello os presento  un calendario lleno de eventos y novedades para el 2014. Gracias a todos los que me habéis escrito! me alegra ver que hay cada vez más personas,  apasionadas de mi cocina, que me...

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Salsa boloñesa vegetariana

Es una salsa que en Italia llamamos “ragù” y que tradicionalmente se prepara con carne, la que te ofrezco es mi versión vegetariana con soja texturizada que te aseguro es muy especial, a prueba de carnívoros! 😉 ¿Cual es el secreto? Pues… para empezar preparar una buena salsa así como...

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