Tag: Postres

Curso de cocina saludable para niños

Durante este mes de julio 2014,  hemos impartido un curso de cocina saludable para niños del Servei Jove de la Eliana. Hemos tenido cinco clases en las que los niños se han involucrado para aprender a cocinar su propios platos, descubriendo las propiedades de los alimentos y unos trucos para...

leer más

Postres Naturales ¿como y porque?

Hoy en día, nuestra alimentación se caracteriza por el excesivo consumo de azúcar y alimentos refinados, bebidas, pasteles y bollería industrial. Un excesivo consumo de estos alimentos provoca la subida de glucemia con picos de insulina, siendo este tipo de comida una de las principales causas de obesidad, hiperactividad y...

leer más

Magdalenas vegan de chocolate y nueces

  Ingredientes:     100 g de harina una pizca de sal 1/2 cucharita de bicarbonato canela             60 g de azucar moreno        25 g de cacao amargo            50 g de chocolate negro nueces                                     aceite veg.                             leche de avena      ...

leer más

Salame di cioccolato

Últimamente muchos lectores del blog me han pedido que publique recetas de postres típicos italianos y justo el otro día, hablando con mi hermana, me acordé de este postre muy especial y divertido que hacíamos de pequeñas, una exquisitez que aquí no se conoce todavía. El “salame di cioccolato” es...

leer más

Especial reposteria sin grasas

Quien ha dicho que los postres engordan seguro no ha probado aun nuestras maravillosas tartas bajas en grasas y colesterol, también sin lácteos ni azúcar. Aunque parezca imposible en Miobio eso es realidad, gracias a la experiencia de Emanuela Gornati, chef del restaurante, que después de años de investigaciones y...

leer más