Tag: Recetas

ALIMENTACIÓN VEGANA. EMANUELA GORNATI, VEGAN BIO CHEF

ALIMENTACIÓN VEGANA EMANUELA GORNATI, VEGAN BIO CHEF Emanuela Gornati nació en Italia, Milán. Empezó a trabajar en el mundo de la moda y, un día, decidió dedicarse a lo que siempre le había apasionado: la cocina y la alimentación saludable. Esta pasión la llevó a viajar por toda Europa para...

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Descubre los “Cereales Integrales”

Este sábado te invito a conocer los cereales integrales y a descubrir porque 
son tan importantes para nuestra alimentación. Aprenderás a cocinarlos con 
recetas fáciles y sabrosa,  a introducirlos en tu dieta diaria en la preparación
de desayunos, postres y comidas y a combinarlos con los otros alimentos de
forma equilibrada. 
Sábado,...

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Ensalada invernal de aguacate y naranja

Un autentica delicia, fácil, rápida y exquisita. Rica en antioxidantes y vitamina C, anti-arrugas y ayuda a bajar el colesterol Todos tenemos los minutos contados para dedicar a la cocina y siempre buscamos algo que sea rápido y sencillo, con lo que finalmente acabamos siempre haciendo lo mismo… Así que...

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Escalopes de seitan al jengibre

Este post lo dedico a mis amigos de la Perezosa, que me inspiraron esta maravillosa receta que comí una noche en la casa rural 😉 Esta es mi interpretación… a ver si he seguido bien la indicaciones que me dió Loreto, lo que es cierto es que lo que comí...

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Foogarth de col con Frankfurt de tofu

Una receta especiada de la India sencilla de preparar y verdaderamente deliciosa, de utilizar como guarnición o como tapas de verdura, para dar un toque especial a tu cocina. Personalmente suelo prepararla con la col y combinarla con los Frankfurt de tofu, aunque la col se pueda sustituir también con...

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Cuscús “Marrakech Express”

El cuscús es un plato típico de África del norte y se elabora con pequeñas bolitas de sémola. Tradicionalmente se prepara humedeciendo los granos y luego cociéndolos a vapor en una cazuela especial llamada couscoussière. Existen diferentes formas de preparar el cuscús, se puede servir muy húmedo y cubierto con...

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