Proteínas

Zumo de la pasión

Una nueva recetas de zumos veraniegos… fresquito fresquito!   Me encanta la combinación de la verdura con un fruto dulce…   Hoy he querido mezclar el fresco y dulce melón con una zanahoria y media remolacha, unas hojas de menta fresca y como mo, mi ingrediente favorito… el gengibre!!!   Si te ha gustado compartela!

Zumo verde con superfoods

El calor de hoy me ha inspirado esta receta… En mi licuadora he triturado dos lonchas de melón, un manojito de espinacas frescas y un trocito de raíz de jengibre, al que le he añadido una cucharita de superfoods, como  la semillas de cáñamos y la semillas  de chía …. el resultado fue un delicioso zumo verde…. fresco, dulce y saciante. ¿CONOCES LAS PROPRIEDADES DE LAS SEMILLAS DE CHIA? Chía es una palabra azteca que significa fuerza.  Estas semillas fueron efectivamente utilizados por la antigua civilización azteca por sus propiedades y virtudes ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal. Hoy en día son muy populares para perder peso, ya que reducen los antojos y nos hacen sentirnos lleno más rápido. Esto se debe porque  las semillas de chía, cuando se combinan con líquido (como agua, leche, zumo o yogur), forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre. Si te ha gustado esta receta compártela!!!